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冷凍商品ですので解凍してから調理して下さい。
ウデ肉は脂の少ない赤身肉で濃厚な味わい、牛肉好きが選ぶ一品です。
赤身肉は焼き過ぎず、さっと焼いてお召上がりください。
◎鷹栖牛4等級~5等級を使用しています。